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 Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine

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tchounette59
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Dim 13 Oct 2013 - 19:08

ah oui c'est vrai ! Excuse moi !!!!!  
Et plus je trouve ça exemplaire !!

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tchounette59
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Sam 1 Mar 2014 - 17:07

Vu que Sylvie me l'a demandée sur facebook, je viens poster ma nouvelle petite recette qui vogue sur le nouveau succès des Mugcake !

Le principe du Mugcake pour ceux qui ne connaisse pas, c'est comme son nom l'indique un petit cake fait dans un mug et cuit au micro-onde en 1 ou 2 minutes ! De plus, plus besoin de vaiselle autre que le cake et 2 cuillères ^^

J'avoue n'avoir pas fait de photo mais vu que j'en fais le week end prochain, ça viendra !

Comme vous vous en douterez, il existe une tonne de recette sur internet mais voici la mienne sans gluten et sans oeufs !

Directement dans le mug :
- 1 cuillère à soupe de farine de riz
- 1 cuillère à soupe de Maizena
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre de la marque Nesquik (indiqué sans gluten sur la boite)
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1/4 de cuillères à café de levure (Marque Oetcker)
- 1 pincée de sel

Mélanger le tout ...

Toujours dans le mug, rajouter :
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 4 cuillères à soupe de lait
- Arome vanille ou pour ma part du sucre vanillé

Mélanger à nouveau !
Puis mettre à chaleur max au micro-onde pendant 1min30.
Attention ! Ça monte très vite et peut vite déborder, du coup faire en plusieurs fois mais pour une totalité d'1m30.

Voilà c'est tout ! Laisser juste un peu refroidir avant dégustation ! Smile
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bonjovifrance
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Sam 1 Mar 2014 - 17:22

2 cuillères à soupe d'huile dans un mug ça parait beaucoup comme ça, mais en même temps quand on achète des gateaux tout près on sait pas trop ce qu'il y a dedans. Merci faudra que je tente à l'occasion

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tchounette59
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Sam 1 Mar 2014 - 19:21

Oui c'est vrai que ça parait beaucoup quand on dit comme ça mais au résultat, je n'ai pas trouvé ça trop gras et puis c'est surtout pour remplacer l'effet de l'oeuf ...
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Jasmine08
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Sam 1 Mar 2014 - 21:11

Super merci ! Justement je cherchais une bonne recette l'autre jour sur internet Smile Donc ça tombe bien !

Aujourd'hui j'ai fait un Carrot Cake (recette d'une copine), je le goûterai demain et je vous dirai si c'était bon (ça a l'air en tout cas). Si quelqu'un veut la recette pas de pb!

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tchounette59
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Dim 2 Mar 2014 - 8:40

Bah disons que ça doit être meilleur avec des oeufs et de la farine de blé mais là je n'avait pas trop le choix ^^

Oui tu peux toujours donné la recette du CarrotCake ^^
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Jasmine08
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Dim 2 Mar 2014 - 19:16

Voilà la recette du Carrot Cake:



Su-per bon, je vous mens pas Razz 
(le même goût que celui que je mangeais en Angleterre)

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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Lun 3 Mar 2014 - 9:01

je ne sais pas si c'est moi mais je ne vois pas la recette ou le lien...

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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Lun 3 Mar 2014 - 9:07

Moi non plus, mais j'ai remarqué qu'il y avait parfois des problèmes avec les images ces jours ci.
Il faut attendre plus longtemps.

Voilà ça c'est affiché ! ^^
Par contre tu peux me dire ce qu'est du "cardamome" ??
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Lun 3 Mar 2014 - 21:44

oui elles mettent plus longtemps à s'afficher ... (J'ai mis une option pour que les images qui font plus de 1200*1000 et qui déforment le forum se redimensionnent automatiquement)
C'est une épice, tu peux en trouver en supermarché en poudre/en pot avec la Cannelle et toutes les autres épices.

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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Mar 4 Mar 2014 - 9:13

Ah ok, merci ! ^^
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tchounette59
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Lun 24 Mar 2014 - 8:51

Je préfère vous prévenir !
J'ai retentée les mugcakes en faisant toujours la même recette que je vous indiquez plus haut et plus moyen !!! J'ai essayais 5 fois ces semaines ci et ça ne fonctionne plus !
Je me retrouve avec une substance liquide, qui quand je jette dans l'évier se transforme en caramel ... J'ai retentée du coup en mettant un peu moins de lait et/ou en mettant un peu plus de farine et rien n'y fait !!
Donc j’abandonne ! lol
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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Mer 26 Mar 2014 - 8:24

Arf, c'est bête ça que ça ne fonctionne plus Sad Peut-être voir si quelqu'un a eu le temps d'essayer ta recette?? Moi ça m'énerve quand tu le fais une fois et que tout est ok et puis que par la suite, ça ne donne plus du tout la même chose

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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Mer 26 Mar 2014 - 12:27

Ah zut :/ oui c'est énervant ce genre de choses, ça m'a fait pareil avec une recette de brownies !

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MessageSujet: Re: Petits plats, Desserts,... Tout sur la Cuisine    Lun 1 Juin 2015 - 15:57

Vu lumière en la chaumière, pépère me suis essuyé paupières voir ce qui s'affaire à la cuisinière.
Content de retrouver ce topic où par tous les pixels respirent le désir et la volonté de préparer des
amours de petits plats, des merveilles d'art culinaire à faire fondre les pôles (faire gaffe, si on perd
le nord, on aura le sudoku).
Rivières de sauces étincelantes, délices nappés de liqueur mystérieuse... Un régal pour les pupilles,
à en laisser le spectateur baba (au rhum).
Réchauffez votre inspiration par la pensée positive (thermostat volcan en éruption), à vos appareils-
photos et offrez encore de ces exquises images !
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